婁底市第三人民醫(yī)院

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痛風患者應注意的飲食習慣
信息來源:本站 作者:admin 更新日期:2014-8-14 16:35:22
         作為一名婁底市第三人民醫(yī)院檢驗科的工作人員,我常常會遇上一些來醫(yī)院檢查血尿酸水平的痛風患者。痛風是一種常見的風濕病,古時候常被看做是“富貴病”,好發(fā)于生活富裕的人群,但隨著人們生活水平的提高,生活方式發(fā)生了變化,許多人進食肉食、海鮮等高蛋白食物過多,過量的飲酒、吸煙,這些因素導致尿酸增高。據(jù)有關(guān)部門統(tǒng)計,如今患痛風的人較15年前相比增加了15-30倍,痛風已經(jīng)從一種“富貴病”發(fā)展成了普通群眾的多發(fā)病。

    既然是飲食及生活習慣的改變導致痛風的多發(fā),那么痛風患者平時應該在生活飲食方面中注意些什么呢?對此,有以下建議。

1.多喝水。每天飲水量要在2000毫升以上,不建議小口喝水,最好能一口氣喝300400毫升,通過大量飲水,促進排尿,幫助尿酸排出。喝水首選蘇打水,可堿化尿液,幫助尿酸排出。礦泉水、白開水也可以。

    2.多吃低嘌呤食物。主食有米飯、面食、玉米、蘇打餅干、通心粉;奶類有鮮奶、酸奶、奶酪、冰激凌(糖尿病、高血脂患者不建議食用)等;葷食包括雞蛋、豬血、雞血、鴨血;蔬菜,大部分蔬菜都是可以的,例如紫甘藍、黃瓜、西紅柿、胡蘿卜等。

    3.少吃中嘌呤含量的食物。這部分食物包括豆類,如四季豆、青豆、豌豆,菠菜、蘑菇、麥片、鯽魚、金槍魚、雞肉等。

    4.避免食用高嘌呤含量食物。包括蝦、帶殼的海鮮(如螃蟹、蟶子等)、紅肉(牛肉、羊肉、豬肉)、肉湯、沙丁魚、動物內(nèi)臟。(伍海波)